Rezepte für Nudeln
REZEPT-TIPP: Das neue
KOCHBUCH mit tollen Rezepten
von Ingeborg-Bruch-Leitner!
Nudelsalat Italiana
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Zutaten |
Nudeln ( eher kleinere Ausformung) Prosciutto Tomaten Mozzarella viel frisches Basilikum Salz, Pfeffer, Essig, Öl;
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Zubereitung |
Die Nudeln werden in Salzwasser gekocht und anschließend abgeseiht . Bis die Nudeln abgekühlt sind, schneidet man den Prosciutto, die Tomaten und den Mozzarella in mundgerechte Stücke. Basilikum fein schneiden und mit den anderen Zutaten unter die Nudeln mischen. Mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl würzen - schmeckt absolut lecker! Guten Appetit!
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